گهر
لوڻ، سڀ کان وڌيڪ عام موسمن مان هڪ آهي، لامحدود شڪلن ۾ اچي ٿو جيڪو خاص طور تي وينجن کي متاثر ڪري ٿو. اچو ته ڳوليون دنيا جا 10 سڀ کان وڌيڪ مشهور لوڻ ۽ انهن جي ذائقي جا پروفائيل جيڪي خاص کاڌن لاءِ مثالي آهن.
Fleur de Sel - 'نمڪن جو caviar'
فرانس جي لوڻ جي پنن مان نڪرندي، فلور ڊي سيل هڪ نازڪ واڱڻائي خوشبوء کي ظاهر ڪري ٿو. مٽيءَ جي تلاءَ ۾ سج کي خشڪ ڪرڻ جي پراڻي عمل ذريعي تيار ڪيو ويو، اهو خالص، غير تلخ ذائقو فراهم ڪري ٿو، ان کي اسٽيڪ، چاڪليٽ، ڪارمل ۽ گرلنگ لاءِ حتمي واڌارو بڻائي ٿو. ان جي نادريت ۽ هٿ سان ٺهيل تخليق ان کي هڪ شاندار کاڌ خوراڪ جوا ٺاهيندي آهي.
موري درياء جي لوڻ - آسٽريليا جي خوبصورتي
آسٽريليا جي موري-ڊارلنگ بيسن جي ٻرندڙ دل ۾ پيدا ٿيل، اهي نرم گلابي پرامڊ ڪرسٽل ڪيروٽينائيڊس سان مالا مال آهن، نرم لوڻ پيش ڪن ٿا. سالمن، ڪوڊ، ۽ باربيڪيو مان تازي کاڌ خوراڪ لاءِ هڪ مثالي ساٿي.
هماليه گلابي لوڻ - قديم سامونڊي معدنيات
هماليه جي ڦاٽلن مان مليل، هي پيلا گلابي ڪرسٽل 84 معدنيات کي بند ڪري رهيا آهن، جن ۾ ڪلسيم ۽ ٽامي شامل آهن. نرم، مخمل ذائقي سان، هماليه گلابي سالٽ گوشت کي وڌائڻ ۽ ڪاڪ ٽيل گلاسز جي رمز کي سينگارڻ لاءِ ڀرپور ميچ آهي.
Hawaiian Volcanic Salts - ٻيٽ Flair
Hawaiian Volcanic Salt کي ڪارو آتش فشاني لوڻ ۽ ڳاڙهي آتش فشاني لوڻ ۾ ورهايو ويو آهي. ڪارو آتش فشاني لوڻ آتش فشاني راھ جو هڪ مرکب آهي جنهن ۾ چالو ٿيل چارڪو مواد شامل آهي، جيڪو قدرتي طور تي مخصوص تماڪ جي خوشبو ۽ معدني ذائقو پيدا ڪري ٿو، انهي سان گڏ هڪ نرم ڪارمل ذائقو آهي جيڪو مڇيء ۾ تماڪ جي ذائقي کي شامل ڪري ٿو.
ڳاڙهو آتش فشاني لوڻ ڳاڙهي آتش فشاني مٽي تي مشتمل آهي، لوهه سان مالا مال آهي، ۽ هڪ نرم ذائقو آهي جيڪو اهو خاص طور تي سور جو گوشت ۽ هر قسم جي ڀاڄي گوشت سان گڏ ڪرڻ لاء سٺو آهي.
مالڊون سامونڊي لوڻ - برطانوي لذيذ
انگلينڊ جي ايسڪس ڪوسٽ مان نڪرندڙ، مالڊون جي پرامڊ جي شڪل جا اڇا فليڪس هڪ ابتدائي مٺي پيش ڪن ٿا، جنهن کان پوءِ هڪ کرکرا، سمنڊ جهڙو لوڻ آهي. انهن جو صاف ذائقو سلاد، ساس ۽ مشروم جي وينجن ۾ هڪ شاندار اضافو آهي.
Sicilian سامونڊي لوڻ - اٽلي جو ذائقو
اٽليءَ جو اڻ سڌريل وائلٽ ٽرپاني لوڻ هڪ دلڪش شراب جي خوشبوءِ کي ظاهر ڪري ٿو. گوشت، سلاد، يا جيليٽو مٿان هڪ ڦوڪيو توهان جي کاڌي جي موروثي ذائق کي تيز ڪري سگهي ٿو.
Assal Lake Salt - 'دنيا جو سڀ کان لوڻ'
جبوتي، آفريڪا کان آيل، اسل ڍنڍ جي لوڻ جي 35 سيڪڙو جي حيران ڪندڙ لوڻ واري سطح تي فخر ڪري ٿو. دستي طور تي حاصل ڪيل، هي معدني مالدار اناج هڪ واضح ذائقو فراهم ڪري ٿو جيڪو دلدار اسٽو ۽ مضبوط وينجن کي بلند ڪري ٿو.
Anglesey سامونڊي لوڻ - ويلش گولڊ معياري
ويلز کان، اهي هٿ سان گڏ ڪيل فليڪس علائقي جي بهترين لوڻ جي طور تي اعزاز حاصل ڪيا. ڪمپليڪس اڃا تائين صاف صاف چمڪندو آهي. حيرت انگيز خوشين لاءِ اويسٽر، باس، ليمب، ۽ حتي چاڪليٽ سان گڏ ڪريو.
ڪالا نامڪ - هندستان جو ڪارو جادو
آتش فشاني جي شروعات هن هندستاني "ڪارو لوڻ" کي ان جي ڳاڙهي گلابي رنگ ۽ الڳ گندي خوشبو ڏئي ٿي. چاٽ ناشتي، چٽني، ۽ ميون کي هن منفرد طور تي سخت پنچ سان زندهه ڪريو.
فرانسيسي گرين سمنڊ جي لوڻ - برٽني جي بهترين
گرين فلڪس، برٽني مان مٽيء سان چمي، هڪ مضبوط معدني ذائقو پيش ڪن ٿا. انهن جو تڪڙو پگھل پاستا، سلاد ۽ ٿلهي گوشت لاءِ ڀرپور آهي، توهان جي وينجن ۾ ذائقي جي برابر ورڇ کي يقيني بڻائي ٿي.
هن عالمي دوري سان، دريافت ڪريو ته لوڻ ڪيئن قدرتي ذائقن کي گهٽائي ٿو. چائناگاما جيلوڻ ۽ مرچ ملز آساني سان ڪسٽمائيز تخليقن لاءِ ڪنهن به ڪرسٽل کي پيس ڪريو. توهان جي وينجن کي ڀرپور چمڪ سان چمڪائڻ ڏيو.
نوٽ: نموني تصوير جو ذريعو انٽرنيٽ سان.
پوسٽ ٽائيم: نومبر-03-2023