Rešitve za mletje paprike Chinagama

Gradnja mlinov za poper

Zaradi razlik v strukturi in funkcionalnosti se notranja konstrukcija mlinov za sol in poper razlikuje, kar vpliva na želje glede učinkovitosti in cene.Chinagama ponuja raznoliko paleto materialov, struktur in načinov delovanja za mlin za mletje za različne potrebe.Materiali segajo od nerjavečega jekla, stekla in plastike do lesa.Strukturno možnosti vključujejo dvoglave, običajne oblike, medtem ko načini delovanja vključujejo ročne, električne in drobilne različice. Oblikovani izdelki vključujejomlinček za zelišča iz nerjavečega jekla,nastavljiv mlin za poper,gravitacijski mlin za solitd.

Učinkovitost mletja mlinov za sol in poper je odvisna od notranjih robov. Običajno te zareze sestavljajo niz notranjih zob in niz zunanjih zob. Ko vrtite ročaj, grobi zobje sprožijo postopek drobljenja, sledijo pa drobni zobje, ki vsebino postopoma zmanjšajo na konsistenco drobnejšega prahu. Poleg tega ima večina mlinov nastavljiv gumb, ki nadzoruje razmik med rezi, kar omogoča prilagodljivo grobost mletja.

Brusilniki so na voljo v različicah iz nerjavečega jekla, keramike in plastike, od katerih ima vsaka svoje značilnosti:

Keramični brusi:

Keramične brune, ki so znane po visoki odpornosti proti obrabi in trdoti, niso porozne, zaradi česar so bolj higienične. Poleg tega nizka toplotna prevodnost keramike pomaga pri ohranjanju inherentnih okusov začimb. Medtem ko so keramični mehanizmi za mletje primerni za različne namene, vključno z mletjem soli in popra, se njihova učinkovitost morda ne bo ujemala s primerki iz nerjavečega jekla.

Burrs iz ogljikovega jekla:

Visokoogljično jeklo vsebuje ogljik med 0,61 % in 1,50 %. To pomeni, da je dovolj trda za mletje drugih trdih začimb, ne le popra. Je tudi ostrejši, vendar bolj nagnjen k oksidaciji in koroziji. Vendar ga je mogoče obdelati tako, da je odporen proti koroziji, kar zagotavlja dolgo življenjsko dobo in delovanje v korozivnih okoljih. Je tudi med najdražjimi možnostmi.

POM Plastic Burrs: 

Plastika POM, znana tudi kot polioksimetilen ali acetal, je termoplastični kristalni polimer s trdoto, močjo in togostjo, podobno kovini. Izkazuje dobro samomazanje, odpornost proti utrujenosti in odpornost proti obrabi v širokem razponu temperatur in ravni vlažnosti, zaradi česar je nadomestek za številne neželezne kovine. Vendar pa je v primerjavi s keramiko in nerjavnim jeklom nagnjena k toplotni razgradnji pri visokih temperaturah in občutljiva na kisla okolja, v primerjavi z drugo plastiko pa je relativno draga.