Aiga
O mea manogi na muai avea ma auupega puipui a laau, ae na latou faia ma le le iloa le lanu felanulanua'i ma le tofo le mafaagaloina o le anoanoai o ipu. I le laufanua o mea taumafa i aso nei, e masani ona tatou fetaiaʻi ma le sili atu ma le 30 mea manogi, e aofia ai fatu fennel ma kumini e faʻafefiloi soo. Se'i tatou su'esu'e i mea e tulaga ese ai i latou.
Fua Fennel:
- Afuaga ma uiga:
O fatu Fennel, na fanau i le Metitirani, e lua itu. O 'au ma lau'au mu'amu'a, e pei o le dill, e maua i totonu o salati, fa'aofuofu, ma mea'ai suamalie. O fua matua mamago, o se uso laitiiti o kumina, o le mea lea tatou te taʻua o fatu fennel.
- Vaaiga ma le manogi:
Ovala foliga, lamolemole, ma le taʻaloga samasama-lanumeamata poʻo samasama samasama, fatu fennel e faʻaiʻu teisi ma lima pito i tua. O le manogi e faʻafouina ma se faʻailoga o le suamalie.
(Fennel Plant)
Fatu Kumini:
- Fetuuna'i i mea'ai:
O le kumini, e iai aʻa mai Sasaʻe Tutotonu e oo atu i Asia i Saute, o se taʻaloga sili ona lelei ma o se tagata autu i le kukaina, falai, ma le kari.
- Fa'aaliga:
O fatu kumini e laiti, e tutusa foliga ovals, elongated ma laulelei, i se lanu efuefu po o le lanu samasama.
(La'au Kumini)
Faailoaina o mea manogi:
- Fua Fennel:
Fa'atasi ai ma le 3% i le 6% o lo'o maua ai le suau'u fe'avea'i, e maua ai se tofo fa'afouina ma sina suamalie.
- Fatu Kumini:
O lo'o fa'amauina le 3.0% i le 4.5% o le suau'u fe'avea'i, o le uiga autu o le kumina o le cuminaldehyde, e ofoina atu ai se manogi manaia o la'au fa'atasi ma se la'au ma'ale'ale.
(Fani Fennel)
I totonu o le umukuka: Auala e Faʻaaogaina ai
- Fua Fennel:
E lauiloa mo se manogi malu ma tumau, o fatu fennel e faʻaleleia ai salati, pasta, ma faʻafefiloi lelei ma iʻa, moa, ma sosisi.
- Fatu Kumini:
O se mea'ai tele galuega, kumini e susulu i le kukaina, falai, ma o se mea e tatau ona i ai mo tagata e fiafia i le curry, faʻaleleia le tofo o meaʻai eseese.
(Fua Kumini)
O le malamalama i uiga fa'apitoa o fatu fennel ma kumini e fa'aopoopoina ai le loloto ma le 'ese'ese i au gaosiga o mea'ai.
O le mea lea, o se umi ma aogaolo mea manogi o le a avea ma ou fesoasoani fesoasoani. Afai e te manaʻo e faʻatau atu pe faʻapipiʻi mea faʻafefete mea manogi, faʻafeiloaʻi i Chinagama. O le a avea i tatou ma tagata faatuatuainagaosi mea umukukamo oe.
Taimi meli: Tes-21-2023