Aiga
O le masima, o se tasi o mea e sili ona fa'amanino i soo se mea, e sau i ituaiga e le gata e matua a'afia ai ipu. Se'i o tatou su'esu'e le 10 o masima ta'uta'ua a le lalolagi ma o latou tofo e fetaui lelei mo nisi mea'ai.
Fleur de Sel - Le 'Caviar of Salts'
E sau mai le apa masima o Farani, o le Fleur de Sel e faʻaalia se manogi viole. Na faia i le faagasologa tuai o le fa'amagoina o le la i vaita'ele omea, e maua ai le tofo mama, e le oona, ma avea ma fa'alelei sili mo steaks, sukalati, caramels, ma kuka. O lona fa'atauva'a ma le fa'afofoga fa'alima ua avea ai ma se mea'ai matagofie.
Murray River Salt - Aulelei Ausetalia
Fanau mai i totonu o le loto vevela o le Murray-Darling Basin i Ausetalia, o nei tioata vaivai o le pyramid piniki e fa'atamaoaigaina i carotenoids, e maua ai le salinity malu. O se soa lelei mo le faamanogi o samani, cod, ma ipu fou mai le papakiu.
Himalayan Pink Salt - Mineralo o le Vasa Anamua
E maua mai i mauga o Himalayan, o nei tioata lanu piniki sesega o lo'o teuina ai minerale e 84, e aofia ai le calcium ma le kopa. Fa'atasi ai ma se tofo mālū, malūlū, Himalayan Pink Salt o le fetaui lelei lea mo le fa'aleleia o aano o manufasi pei o le steak ma teuteu i au o ipu tioata.
Hawaiian Volcanic Salts - Island Flair
O le Masima Volcanic Hawaii ua fa'avasegaina i le Masima Volcanic Black ma le Masima Volcanic Red. Black Volcanic Salt o se fa'afefiloiga o le lefulefu mūmū o lo'o iai mea malala ua fa'agaoioia, lea e maua ai se manogi asu fa'alenatura ma le tofo o minerale, fa'apea fo'i ma se tofo mālū karameli e fa'aopoopoina ai le manogi asu i i'a.
Red Volcanic Salt o loʻo iai le omea mumu mauga mu, mauoa i le uʻamea, ma e iai sona tofo malie e sili ona lelei mo le faʻafefiloi ma puaa ma ituaiga uma o aano o manufasi tao.
Maldon Sea Salt - Mea'ai a Peretania
E afua mai le Talafatai o Essex i Egelani, o fasipepa pa'epa'e e pei o le pyramid a Maldon e maua ai le suamalie muamua ona soso'o ai lea ma le masima pei o le sami. O lo latou tofo mama o se faaopoopoga matagofie i salati, sosi, ma ipu mushroom.
Sicilian Sea Salt - Ose Tofo o Italia
O le masima Trapani e le'i fa'amamāina a Italia e fa'amanaia ai le manogi o le uaina. O se sausau i luga o aano o manufasi, salati, poʻo gelato e mafai ona faʻamalosia ai le tofo masani o au meaʻai.
Le Sate Leki o Assal - Le 'Masima Sili i le Lalolagi'
E sau mai Djibouti, Aferika, Assal Lake masima o loʻo faʻaalia ai le maualuga o le salinity o le 35%. E seleseleina ma le lima, o nei fatuga e tele minerale e maua ai se tofo iloga e siitia ai suti suamalie ma ipu malosi.
Anglesey Sea Salt - Uelese Gold Standard
Mai Uelese, o nei fasipepa na selesele lima na maua fa'ailoga o le masima sili ona lelei a le itulagi. Lavelave ae mama mama e susulu. Fa'atasi ma faisua, bass, mamoe, ma e o'o lava i sukalati mo le fiafia fa'ate'ia.
Kala Namak - Fa'amaneta Uliuli a Initia
O le amataga mai o mauga mu ua maua ai e lenei Initia le "masima uliuli" lona lanu piniki efuefu ma le manogi sulfur ma'oti. Fa'aola mea'ai o le chaat, chutneys, ma fualaau 'aina i lenei tu'i tu'ina ese.
French Grey Sea Salt - Sili a Brittany
Fa'ailoga lanu efuefu, sogi i le omea mai Brittany, ofoina atu se tofo malosi minerale. O le vave liusuavai e lelei atoatoa mo pastas, salati, ma aano o manu ga'o, faʻamautinoa le tufatufaina tutusa o le tofo i au ipu.
Fa'atasi ai ma lenei ta'amilosaga fa'alelalolagi, su'esu'e pe fa'apefea ona fa'amanino e le masima le tofo fa'anatura. Sainagama'sMasima ma Pepe Mills fa'amalieina so'o se tioata mo fatuga fa'apitoa. Ia susulu au ipu i le pine atoatoa.
Manatua: Puna ata masima ma le initaneti.
Taimi meli: Nov-03-2023