Shtëpi
Kripa, një nga erëzat më të përhapura, vjen në forma të pafundme që ndikojnë dukshëm në pjatat. Le të eksplorojmë 10 nga kripërat më të njohura në botë dhe profilet e tyre të shijes ideale për ushqime të caktuara.
Fleur de Sel - "Haviari i kripërave"
Me origjinë nga kripërat e Francës, Fleur de Sel nxjerr një aromë delikate vjollce. I krijuar përmes procesit të vjetër të tharjes nga dielli në pishina balte, ai jep shije të pastra, jo të hidhura, duke e bërë atë përmirësimin përfundimtar për biftekët, çokollatat, karamelet dhe pjekjen në skarë. Rrallësia dhe krijimi i tij i punuar me dorë e bëjnë atë një perlë të shkëlqyer të kuzhinës.
Kripa e lumit Murray - Eleganca Australiane
Të lindur në zemrën përvëluese të pellgut të Murray-Darling të Australisë, këto kristale piramidale rozë të butë janë pasuruar me karotenoidë, duke ofruar kripësi të butë. Një shoqërues ideal për erëza të salmonit, merlucit dhe pjatave të freskëta nga Barbecue.
Kripa rozë Himalayan - Mineralet e Lashta të Oqeanit
Me burim nga gropat e Himalajeve, këto kristale rozë të zbehtë përmbajnë 84 minerale gjurmë, duke përfshirë kalciumin dhe bakrin. Me një shije të butë, prej kadifeje, kripa rozë Himalayan është e përkryer për të përmirësuar mishin si biftek dhe për të zbukuruar buzët e gotave të koktejit.
Kripërat vullkanike të Havait - Flair Island
Kripa vullkanike e Havait kategorizohet në kripë vullkanike të zezë dhe kripë vullkanike të kuqe. Kripa e Zezë Vullkanike është një përzierje e hirit vullkanik që përmban material me qymyr aktiv, i cili krijon një aromë tymi të veçantë dhe aromë minerale, si dhe një shije të butë të karamelizuar që i shton një aromë tymi peshkut.
Kripa e Kuqe vullkanike përmban argjilë të kuqe vullkanike, të pasur me hekur dhe ka një aromë të butë që e bën atë veçanërisht të mirë për përzierjen me mish derri dhe të gjitha llojet e mishit të pjekur.
Kripë deti Maldon - Delikatesë britanike
Me origjinë nga Bregu i Essex-it të Anglisë, thekonet e bardha në formë piramide të Maldon ofrojnë një ëmbëlsi fillestare të ndjekur nga një kripë e freskët, e ngjashme me oqeanin. Shija e tyre e pastër është një shtesë e shkëlqyer për sallatat, salcat dhe pjatat me kërpudha.
Kripa e detit sicilian - Një shije e Italisë
Kripa e parafinuar vjollce Trapani e Italisë nxjerr një aromë tërheqëse vere. Një spërkatje mbi mish, sallata ose xhelato mund të theksojë shijet e natyrshme të ushqimit tuaj.
Assal Lake Salt - "Më e kripura në botë"
Me origjinë nga Xhibuti, Afrikë, kripa e Liqenit Assal krenohet me nivele të mahnitshme kripësie prej 35%. Të vjela me dorë, këto kokrra të pasura me minerale japin një aromë të theksuar që rrit gjellët e shijshme dhe pjatat e forta.
Kripë deti Anglesey - Standardi i arit të Uellsit
Nga Uellsi, këto thekone të korrura me dorë fituan vlerësime si kripa më e mirë e rajonit. Pastërti komplekse por e pastër shkëlqen. Kombinoje me goca deti, levreku, mish qengji dhe madje edhe çokollatë për një lumturi të habitshme.
Kala Namak - Magjia e Zezë e Indisë
Origjina vullkanike i jep kësaj "kripe të zezë" indiane nuancën e saj rozë gri dhe aromën e veçantë squfuri. Gjallëroni snacks, chutney dhe fruta me këtë grusht të veçantë të athët.
Kripë franceze e detit gri - më e mira e Brittany
Thekon gri, të puthura me argjilë nga Brittany, ofrojnë një shije të fortë minerale. Shkrirja e shpejtë e tyre është e përkryer për makarona, sallata dhe mish të yndyrshëm, duke siguruar një shpërndarje të barabartë të shijes në të gjitha pjatat tuaja.
Me këtë turne global, zbuloni se si kripa nënvizon shijet natyrore. e ChinagamaMullinj me kripë dhe piper bluajeni pa mundim çdo kristal për krijime të personalizuara. Lërini pjatat tuaja të shkëlqejnë me majë të përsosur.
Shënim: Burimi i imazhit të kripës me internet.
Koha e postimit: Nëntor-03-2023