மிளகு கிரைண்டர்களை சரியாக பயன்படுத்துவது எப்படி: மிளகு அரைப்பதற்கான 7 குறிப்புகள்

மிளகு அரைப்பான்கள், என்றும் அழைக்கப்படுகிறதுமிளகு ஆலைகள், முழு மிளகுத்தூளையும் மாற்றுவதற்கு வடிவமைக்கப்பட்ட அத்தியாவசிய சமையலறை கருவிகள்புதிதாக தரையில் மிளகு. புதிதாக அரைத்த மிளகு அதன் சிறந்த சுவை மற்றும் நறுமணத்திற்காக அறியப்படுகிறது. நீங்கள் வீட்டு சமையல்காரராக இருந்தாலும் சரி அல்லது தொழில்முறை சமையல்காரராக இருந்தாலும் சரி, புரிந்து கொள்ளுங்கள்மிளகு சாணையை எப்படி சரியாக பயன்படுத்துவதுஉங்கள் உணவுகளை உயர்த்துவதற்கு முக்கியமானது.

படிப்படியான வழிகாட்டி: மிளகு சாணையை எவ்வாறு சரியாகப் பயன்படுத்துவது

படி 1: உங்கள் மிளகுத்தூள் தேர்வு மற்றும் தயார் செய்தல்

உயர்தர முழு மிளகுத்தூளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் தொடங்கவும். கருப்பு மிளகுத்தூள் மிகவும் பொதுவானது, ஆனால் நீங்கள் வெவ்வேறு சுவைகளுக்கு வெள்ளை, பச்சை அல்லது இளஞ்சிவப்பு மிளகுத்தூள் மூலம் பரிசோதனை செய்யலாம். உங்கள் கிரைண்டரின் சிறந்த செயல்திறனை உறுதிசெய்ய, அதிக காய்ந்த அல்லது அதிகப்படியான பெரிய மிளகுத்தூள்களைத் தவிர்க்கவும், இது நெரிசலை ஏற்படுத்தும்.

படி 2: ஹாப்பரை நிரப்புதல்

மிளகுத்தூள் கொண்டு ஹாப்பரை நிரப்புவது சற்று தந்திரமானதாக இருக்கும், குறிப்பாக திறப்பு சிறியதாக இருந்தால். அதை எப்படி எளிதாக செய்வது என்பது இங்கே:

• ஒரு புனல் பயன்படுத்துதல்: உங்கள் கிரைண்டரை சிந்தாமல் நிரப்புவதற்கு ஒரு சிறிய சமையலறை புனல் ஒரு சிறந்த கருவியாகும். உங்களிடம் புனல் இல்லையென்றால், ஒரு துண்டு காகிதத்தை கூம்பு வடிவத்தில் உருட்டுவதன் மூலம் ஒன்றை எளிதாக உருவாக்கலாம்.
• நேரடி ஊற்றுதல்: கிரைண்டரின் ஹாப்பர் ஒரு பரந்த திறப்பைக் கொண்டிருந்தால், நீங்கள் நேரடியாக மிளகுத்தூள் கொள்கலனில் இருந்து ஊற்றலாம். கிரைண்டரை சிறிது சாய்த்து, நிரப்பாமல் இருக்க மெதுவாக ஊற்றவும்.
• நிரப்ப ஒரு ஸ்பூன் அல்லது காகிதத்தைப் பயன்படுத்தவும்:மசாலாப் பொருட்களை ஊற்றுவதற்கு நீங்கள் ஒரு சிறிய ஸ்பூன் அல்லது மடிந்த காகிதத்தைப் பயன்படுத்தலாம். இந்த முறை மிகவும் வசதியானது மற்றும் நிரப்பும் போது மசாலாப் பொருட்கள் கொட்டுவதைத் தடுக்கிறது.

ப்ரோ டிப்: நிரப்பும் போது, ​​ஹாப்பரை மூன்றில் இரண்டு பங்கு மட்டும் நிரப்பவும். இது மிளகுத்தூள் சுதந்திரமாக செல்ல போதுமான இடத்தை அனுமதிக்கிறது,உறுதிமென்மையான அரைக்கும்.

படி 3:அரைக்கும் அளவை சரிசெய்தல்

திறன்அரைக்கும் அளவை சரிசெய்வது மிளகு சாணையின் முக்கிய அம்சங்களில் ஒன்றாகும். உங்கள் தேவைகளுக்கு ஏற்ப அதை எவ்வாறு சரிசெய்வது என்பது இங்கே:

• கரடுமுரடான அரைக்கவும்: ஸ்டீக் தேய்த்தல், சாலடுகள் மற்றும் உணவுகளை முடிக்க ஏற்றது. இதை அடைய, சரிசெய்தல் குமிழியை மாற்றவும் அல்லது எதிரெதிர் திசையில் டயல் செய்யவும், இது அரைக்கும் பொறிமுறைக்கு இடையிலான இடைவெளியை விரிவுபடுத்துகிறது.
• நடுத்தர அரைக்கவும்: தினசரி சுவையூட்டும், சூப்கள் மற்றும் சாஸ்களுக்கு ஏற்றது. ஒரு நடுத்தர அரைக்க, உங்கள் கிரைண்டரின் நடு அமைப்பைக் கண்டறிய, குமிழியை சரிசெய்து, அது நன்றாக இருக்கும்.
• நன்றாக அரைக்கவும்: மென்மையான உணவுகள் மற்றும் மிளகு விரைவில் கரைக்க வேண்டும் போது, ​​சாஸ்கள் போன்ற. அரைக்கும் பொறிமுறைக்கு இடையே உள்ள இடைவெளியை இறுக்க, சரிசெய்தல் குமிழியை கடிகார திசையில் திருப்பவும், இதன் விளைவாக நன்றாக அரைக்கவும்.

அரைக்கும் அளவை சோதிக்கிறது: சரிசெய்த பிறகு, ஒரு தட்டில் அல்லது உங்கள் கையில் ஒரு சிறிய அளவு மிளகு அரைத்து அரைக்கும் அளவை சோதிக்கவும். உங்கள் டிஷில் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, உங்கள் எதிர்பார்ப்புகளைப் பூர்த்திசெய்கிறதா என்பதை பார்வைக்கு உறுதிப்படுத்த இது உங்களை அனுமதிக்கிறது.

படி 4: மிளகு அரைத்தல்

உங்கள் கிரைண்டர் நிரப்பப்பட்டு, அரைக்கும் அளவு சரிசெய்யப்பட்டதும், அரைக்கத் தொடங்குவதற்கான நேரம் இது:

• ஒரு கையால் கிரைண்டரை உறுதியாகப் பிடிக்கவும். கிரைண்டர் பெரியதாக இருந்தால், கூடுதல் நிலைப்புத்தன்மைக்கு உங்கள் மற்றொரு கையை மேலே வைக்கவும்.
• மேல் கைப்பிடி அல்லது முழு கிரைண்டர் உடலையும் (வடிவமைப்பைப் பொறுத்து) ஒரு நிலையான, முறுக்கு இயக்கத்துடன் திருப்பவும். நீங்கள் எவ்வளவு திருப்பங்களைச் செய்கிறீர்களோ, அவ்வளவு அதிகமாக மிளகு அரைக்கும்.
• புதிதாக அரைத்த மிளகு முழு நறுமணத்தையும் சுவையையும் பிடிக்க டிஷ் மீது நேரடியாக அரைக்கவும். சீரான விநியோகத்திற்கு, நீங்கள் அரைக்கும் போது நீங்கள் பருவம் செய்ய விரும்பும் பகுதிக்கு கிரைண்டரை நகர்த்தவும்.

சீரான உதவிக்குறிப்பு: என்று கண்டால் திஅரைக்கும் நிலைத்தன்மை மாற்றங்கள், பயன்பாட்டின் போது அது மாறவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த, சரிசெய்தல் அமைப்பை மீண்டும் சரிபார்க்கவும்.

படி 5: உங்கள் மிளகு சாணை சேமித்தல்

முறையானஉங்கள் மிளகு சாணை சேமிப்புஅதன் ஆயுட்காலம் நீட்டிக்க முடியும் மற்றும் உள்ளே மிளகுத்தூள் புத்துணர்ச்சியை பராமரிக்க முடியும்:

• உலர வைக்கவும்: உங்கள் கிரைண்டரை எப்பொழுதும் ஈரப்பதம் இல்லாத உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும். ஈரப்பதம் மிளகுத்தூள் கொத்தாக ஏற்படலாம் மற்றும் அரைக்கும் பொறிமுறையின் அரிப்புக்கு வழிவகுக்கும்.
• நேரடி சூரிய ஒளியைத் தவிர்க்கவும்: சூரிய ஒளியின் வெளிப்பாடு, மிளகுத்தூள் காலப்போக்கில் அவற்றின் சுவையை இழக்கச் செய்யும். ஒரு சரக்கறை அல்லது அலமாரி போன்ற குளிர்ந்த, நிழலான பகுதியில் கிரைண்டரை சேமிக்கவும்.
• நேர்மையான நிலைமிளகு எச்சம் அரைக்கும் பொறிமுறையை அடைத்துவிடாமல் அல்லது வெளியேறாமல் இருக்க கிரைண்டரை நிமிர்ந்து சேமிக்கவும். சில மாடல்கள், உங்கள் கவுண்டரை சுத்தமாக வைத்திருக்கும், மிச்சம் இருக்கும் மிளகு தூசியைப் பிடிக்க அடிப்படை அல்லது தொப்பியுடன் வருகின்றன.

படி 6:சுத்தம் மற்றும் பராமரிப்பு(எப்படி சுத்தம் செய்வதுமிளகு சாணை)

உங்கள் கிரைண்டர் திறம்பட செயல்படுவதையும் பல ஆண்டுகள் நீடிக்கும் என்பதையும் உறுதி செய்வதற்கு வழக்கமான பராமரிப்பு முக்கியமானது:

• வெளிப்புறத்தை துடைக்கவும்: ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு, உங்கள் கைகளில் உள்ள மிளகு தூசி அல்லது கிரீஸை அகற்ற, கிரைண்டரின் வெளிப்புறத்தை உலர்ந்த அல்லது சற்று ஈரமான துணியால் துடைக்கவும்.
• ஆழமான சுத்தம்: ஒவ்வொரு சில மாதங்களுக்கும், ஒரு சிறிய அளவு சமைக்கப்படாத அரிசியை அரைத்து ஆழமான சுத்தம் செய்யுங்கள். இது அரைக்கும் பொறிமுறையிலிருந்து எண்ணெய்கள் அல்லது எச்சங்களை அகற்ற உதவுகிறது. முடிந்தால் கிரைண்டரை பிரித்து, ஒவ்வொரு பகுதியையும் ஒரு தூரிகை அல்லது துணியால் சுத்தம் செய்யவும். அரைக்கும் பொறிமுறையில் தண்ணீரைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும், குறிப்பாக அது உலோகத்தால் செய்யப்பட்டிருந்தால்.
• உடைகளை சரிபார்க்கவும்: தேய்மானம் அல்லது சேதத்தின் அறிகுறிகளுக்காக அரைக்கும் இயந்திரம் மற்றும் சரிசெய்தல் குமிழியை அவ்வப்போது சரிபார்க்கவும். உதிரிபாகங்கள் தேய்ந்து போனதாகத் தோன்றினால், உங்கள் கிரைண்டர் மாடல் அனுமதித்தால் அவற்றை மாற்றவும்.

சிறந்த மிளகு அரைப்பதற்கான மேம்பட்ட குறிப்புகள்

• வெவ்வேறு மிளகுத்தூள் கலவைகளைப் பயன்படுத்தவும்: புதிய சுவை சுயவிவரங்களைக் கண்டறிய பல்வேறு மிளகுத்தூள் கலவைகளுடன் பரிசோதனை செய்யுங்கள். உதாரணமாக, கருப்பு, வெள்ளை மற்றும் பச்சை மிளகுத்தூள் கலவையானது உங்கள் உணவுகளில் சிக்கலை சேர்க்கலாம்.
• மற்ற மசாலாப் பொருட்களுடன் இணைக்கவும்: சில கிரைண்டர்கள் கொத்தமல்லி விதைகள், சீரகம் அல்லது கடல் உப்பு போன்ற பிற மசாலாப் பொருட்களை அரைக்கும் அளவுக்கு பல்துறை திறன் கொண்டவை. இது பல கருவிகள் தேவையில்லாமல் உங்கள் உணவுகளின் சுவையை அதிகரிக்கலாம்.
• மைண்ட் யுவர் கிரிப்: நீங்கள் அதிக அளவு மிளகு அரைப்பதாக இருந்தால், பணிச்சூழலியல் வடிவமைப்பு கொண்ட ஒரு கிரைண்டர் கை சோர்வைத் தடுக்கலாம்.

சரியான மிளகு கிரைண்டரைத் தேர்ந்தெடுப்பது

எப்போதுஒரு மிளகு சாணை தேர்வு, போன்ற காரணிகளைக் கவனியுங்கள்:

• பொருள்: பீங்கான் அரைக்கும் வழிமுறைகள் நீடித்த மற்றும் அரிப்பை எதிர்க்கும், அவை நீண்ட கால பயன்பாட்டிற்கு ஏற்றதாக இருக்கும். துருப்பிடிக்காத எஃகு பொறிமுறைகளும் சிறந்தவை, ஆனால் அடிக்கடி பராமரிப்பு தேவைப்படலாம்.
• அளவு: பெரிய கிரைண்டர்கள் மொத்தமாக அரைப்பதற்கு ஏற்றவை, அதே சமயம் சிறியவை அதிக கையடக்க மற்றும் சேமிக்க எளிதானவை.
• வடிவமைப்பு: உங்கள் சமையலறை பாணியை நிறைவு செய்யும் மற்றும் உங்கள் செயல்பாட்டுத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும் வடிவமைப்பைத் தேர்வு செய்யவும்.கையேடு எதிராக மின்சார மிளகு கிரைண்டர்கள்

முடிவுரை

சரியாகப் பயன்படுத்துதல் ஏமிளகு சாணைஉங்கள் உணவுகளின் சுவை மற்றும் விளக்கக்காட்சியை கணிசமாக அதிகரிக்க முடியும். சரியான மிளகுத்தூளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், உங்கள் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப அரைக்கும் அளவை சரிசெய்து, உங்களுடையதைப் பராமரிக்கவும் அனுசரிப்பு மிளகுசாணை தொடர்ந்து, உங்கள் சமையலில் புதிதாக அரைத்த மிளகாயின் முழு நன்மைகளையும் நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும்.