ఆలివ్ అంతర్దృష్టులు: ఆయిల్ ఆలివ్ వర్సెస్. ఈటింగ్ ఆలివ్

ఆయిల్ ఆలివ్ మరియు ఆలివ్ తినడం మధ్య వ్యత్యాసం

ఆయిల్ ఆలివ్ మరియు ఈటింగ్ ఆలివ్ అనే పేర్లు ఒకే ఒక్క పదంతో విభిన్నంగా ఉన్నప్పటికీ, అవి ఒకే మొక్క కాదు. ఐకానిక్ ఆలివ్ కొమ్మ మరియు శాంతిని సూచించే పావురం నిజానికి ఆయిల్ ఆలివ్‌లను సూచిస్తాయి. చిరుతిండికి అనువైన ఆలివ్‌లు "చేదు మరియు తరువాత తీపి" రుచితో, వినియోగానికి సరిపోతాయి.

ఖచ్చితంగా చెప్పాలంటే, ఈటింగ్ ఆలివ్స్ (శాస్త్రీయ పేరు: Canarium album (Lour.) Raeusch.) ఆలివ్ కుటుంబంలోని ఆలివ్ చెట్టు మొక్కలకు చెందినది. మరోవైపు, ఆయిల్ ఆలివ్‌లు, ప్రత్యేకంగా ఆలివ్ ట్రీస్ (ఓలియా యూరోపియా ఎల్.), ఒలేసీ కుటుంబానికి చెందిన ఓలియా జాతికి చెందిన నూనెగింజల పంటలు.

ఈ జీవసంబంధమైన వ్యత్యాసాలు ప్రతి ఒక్కరికీ చాలా ఆచరణాత్మక ప్రాముఖ్యతను కలిగి ఉండకపోయినప్పటికీ, రోజువారీ జీవితంలో వారి వ్యత్యాసాలు మూలం, ఉపయోగం మరియు వినియోగ పద్ధతి పరంగా గుర్తించదగినవి.

 

• 1. వివిధ మూలాలు:

ఆకుపచ్చ ఆలివ్ అని కూడా పిలువబడే ఆలివ్ తినడం, ఆగ్నేయ చైనా నుండి ఉద్భవించింది, ప్రధానంగా గ్వాంగ్‌డాంగ్, గ్వాంగ్జీ, ఫుజియాన్, జెజియాంగ్ మరియు ఇతర ప్రాంతాలలో కనుగొనబడింది, తెలుపు మరియు నలుపు ఆలివ్‌లు ప్రధాన రకాలు. మరోవైపు, ఆయిల్ ఆలివ్‌లు ప్రధానంగా మధ్యధరా తీర దేశాలైన స్పెయిన్, ఇటలీ, గ్రీస్ మరియు ఇటీవల ప్రపంచవ్యాప్తంగా వాటి అధిక ఆర్థిక విలువ కారణంగా కేంద్రీకృతమై ఉన్నాయి.

• 2. వివిధ ఉపయోగాలు:

ఆలివ్‌లను నేరుగా తినవచ్చు, నమలడం ద్వారా నమలడం ద్వారా రిఫ్రెష్‌గా మారుతుంది, జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది. అవి సాధారణంగా క్యాండీడ్ ఆలివ్‌ల వంటి చిన్న స్నాక్స్‌గా ప్రాసెస్ చేయబడతాయి. నూనె ఆలివ్, దీనికి విరుద్ధంగా, ఆలివ్ నూనెను ఉత్పత్తి చేయడానికి సాధారణంగా ఒత్తిడి చేయబడుతుంది, రోజువారీ జీవితంలో వంట నూనెగా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. అదనంగా, ఆలివ్ నూనె, దాని ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కారణంగా, వివిధ లేపనాలకు ప్రాథమిక ముడి పదార్థం, ఇది కాలిన గాయాలు మరియు స్కాల్డ్‌లకు నేరుగా వర్తిస్తుంది, ఇది సరైన సన్‌స్క్రీన్ ఆయిల్‌గా మారుతుంది.

• 3. వివిధ వినియోగ పద్ధతులు:

ఆలివ్‌లను తినడం నేరుగా ఆనందించబడుతుంది మరియు క్యాండీడ్ ఆలివ్‌ల వంటి వివిధ స్నాక్స్‌ను వాటి నుండి తయారు చేస్తారు. మరోవైపు, ఆయిల్ ఆలివ్‌లు సాధారణంగా నూనెను తీయడానికి ఒత్తిడి చేయబడతాయి, ఇది వంట నూనెగా పనిచేస్తుంది. దాని పాక ఉపయోగాలు కాకుండా, ఆలివ్ నూనె సబ్బులు, ముసుగులు, షాంపూలు, షవర్ జెల్లు మరియు ఇతర చర్మ సంరక్షణ ఉత్పత్తుల తయారీలో ఉపయోగించబడుతుంది.