Öý
Ysly zatlar aslynda ösümlikleriň gorag ýaragydy, ýöne bilgeşleýin sansyz tagamlaryň janly reňklerini we ýatdan çykmajak tagamlaryny döretdi. Häzirki zaman aşpezlik landşaftynda köplenç garylan arpabyr tohumy we kimyon ýaly 30-dan gowrak ysly zatlara duş gelýäris. Olary biri-birinden tapawutlandyrýan zatlara çümeliň.
Şüweleň tohumlary:
- Gelip çykyşlary we aýratynlyklary:
Ortaýer deňzinde doglan şüweleň tohumlarynyň iki tarapy bar. Düwürtige meňzeýän baldak we ýapraklar salatlara, geýimlere we desertlere girýär. Guradylan ýetişen miwe, kimranyň kiçi dogany, şüweleň tohumy diýýäris.
- Görüniş we ys:
Alumurtga görnüşli, ýylmanak we sport sary-ýaşyl ýa-da açyk sary, arpabyr tohumlary arka tarapynda bäş geriş bilen birneme görkezilýär. Hoşboý ys ýakymly ys bilen täzelenýär.
Enn Şüweleň zawody）
Zer tohumlary:
- Möwsümiň köpdürliligi:
Eastakyn Gündogardan Günorta Aziýa çenli kökleri bolan kimyon, tagamly super ýyldyz we gril, gowurmak we köri üçin möhüm rol oýnaýar.
- Daş görnüşi:
Zer däneleri çal ýa-da çal-sary reňkde ownuk we deň görnüşli ýumurtga, uzyn we inçe.
（Zer zawody）
Tagamlary açmak:
- Şüweleň tohumlary:
3% -den 6% -e çenli üýtgäp durýan ýag bilen, rahatlandyryjy we birneme süýji tagam berýär.
- Zer tohumlary:
Üýtgäp durýan ýagyň mukdary 3.0% -den 4,5% -e çenli buýsanýan, kiminiň esasy gahrymany, cuminaldehid bolup, inçejik ýakymly ysly ýakymly ys hödürleýär.
Enn Şepbik tohumlary）
Aşhanada: Olary nädip ulanmaly
- Şüweleň tohumlary:
Köşeşdiriji we uzak wagtlap dowam edýän ys bilen tanalýan şüweleň tohumlary salatlary, makaronlary ösdürýär we balyk, towuk we kolbasa bilen gowy jübütleşýär.
- Zer tohumlary:
Kulinar köp adamly, kimyon grilde, gowurmada şöhle saçýar we dürli etli tagamlaryň tagamlaryny ýokarlandyryp, köri söýüjiler üçin hökmany zat.
（Zer tohumlary）
Şüweleň tohumynyň we kimyonyň özboluşly aýratynlyklaryna düşünmek aşpezlik döredijiligiňize çuňlugy we dürlüligi goşýar.
Şonuň üçin çydamly we işlemeliýakymly ysly ýylmaýjy kömekçi kömekçiňiz bolar. Süýji üweýjileri lomaý ýa-da özleşdirmek isleseňiz, Çinagama hoş geldiňiz. Biz ynamdar bolarysaşhana önümlerini öndürijiseniň üçin
Iş wagty: 21-2023-nji dekabry