Öý
Iň köp ýaýran tagamlardan biri bolan duz, tagamlara aýratyn täsir edýän tükeniksiz görnüşlerde bolýar. Dünýäniň iň meşhur 10 duzuny we käbir iýmitler üçin amatly tagam profilini öwreneliň.
Fleur de Sel - 'Duzlaryň ikri'
Fransiýanyň duz gaplaryndan salamlaşan Fleur de Sel näzik gyrmyzy ysdan çykýar. Palçyk howuzlarynda günüň guramagynyň köp ýyllyk prosesi arkaly döredilen bu sap, ajy däl tagamlary berýär, bu bolsa biftek, şokolad, karamel we gril üçin iň esasy güýçlendiriji bolýar. Seýrek we elde ýasalan önümler ony ajaýyp aşpezlik gymmatlygy edýär.
Murray derýasynyň duzy - Awstraliýanyň ajaýyplygy
Awstraliýanyň Mýurreý-Darling basseýniniň yssy ýüreginde doglan bu ýumşak gülgüne piramida kristallary karotenoidler bilen baýlaşdyrylýar we ýumşak duzlulygy hödürleýär. Çorbadan täze tagamly losos, kod we tagamlar üçin iň oňat ýoldaş.
Gimalaý gülgüne duzy - Gadymy ummanyň minerallary
Gimalaý dag eteklerinden alnan bu açyk gülgüne kristallarda kalsiý we mis ýaly 84 sany mineral bar. Imaumşak, mahmal tagamy bilen Gimalaý gülgüne duzy biftek ýaly eti güýçlendirmek we kokteýl äýneginiň gyralaryny bezemek üçin ajaýyp gabat gelýär.
Gawaýy wulkan duzlary - ada şaýy
Gawaýy wulkan duzy gara wulkan duzy we gyzyl wulkan duzy kategoriýalaryna bölünýär. Gara wulkan duzy, işjeňleşdirilen kömür materialyny öz içine alýan wulkan külüniň garyndysy bolup, tebigy taýdan tapawutly tüsse ysyny we mineral tagamyny, şeýle hem balyklara tüsse tagamyny goşýan ýumşak karamelizirlenen tagamy döredýär.
Gyzyl wulkan duzy, demirlere baý we ýumşak wulkan toýuny öz içine alýar we doňuz eti we her dürli gowrulan et bilen garyşmak üçin has ýakymly tagam berýär.
Maldon deňziniň duzy - Iňlis nepisligi
Angliýanyň Essex kenaryndan gözbaş alyp gaýdýan Maldonyň piramida şekilli ak reňkleri ilkibaşdaky süýjüligi, soň bolsa gysga, okeana meňzeş duzlylygy hödürleýär. Olaryň arassa tagamy salatlara, souslara we kömelek tagamlaryna ajaýyp goşundy.
Sisiliýa deňziniň duzy - Italiýanyň tagamy
Italiýanyň arassalanmadyk gyrmyzy Trapani duzy özüne çekiji çakyr ysyny alýar. Etiň, salatlaryň ýa-da jelatonyň üstüne sepmek iýmitiňiziň mahsus tagamlaryny artdyryp biler.
Assal köli duzy - 'Dünýäniň iň duzlysy'
Afrikanyň Jibuti şäherinden gelen Asal kölüniň duzy haýran galdyryjy duzlulyk derejesine eýe. El bilen ýygnan bu mineral däneler, ýürekli tagamlary we ygtybarly tagamlary ýokarlandyrýan ajaýyp tagam berýär.
Anglesey deňiz duzy - Uels altyn standarty
Uelsden elde ýygnan bu bölekler sebitiň iň gowy duzy hökmünde öwgä eýe boldy. Çylşyrymly, ýöne arassa arassalyk şöhle saçýar. Geň galdyryjy bagt üçin oyster, bas, guzy we hatda şokolad bilen jübütläň.
Kala Namak - Hindistanyň gara jadysy
Wulkanyň gelip çykyşy bu hindi "gara duzuna" çal gülgüne reňk we aýratyn kükürtli ys berýär. Bu üýtgeşik puşman bilen çaý naharlaryny, çutnalary we miweleri janlandyryň.
Fransuz çal deňiz duzy - Britaniýanyň iň gowusy
Britaniýadan palçyk bilen öpülen çal reňkli berk mineral tagam hödürleýär. Olaryň çalt eremegi makaronlar, salatlar we ýagly etler üçin ajaýyp, tagamlaryňyzyň arasynda tagamyň deň paýlanmagyny üpjün edýär.
Bu global syýahat bilen duzuň tebigy tagamlary nädip görkezýändigini öwreniň. ÇinagamaDuz we burç degirmenleri customörite döredilenler üçin islendik kristaly synap görüň. Gap-gaçlaryňyzy ajaýyp çümmük bilen parlasyn.
Bellik: Duz şekili çeşmesi internet bilen.
Iş wagty: Noýabr-03-2023