Өй
Зәйтүн мае, еш кына "Сыек алтын" дип аталалар, бүгенге көнгә кадәр ачылган төрле майлар һәм майлар арасында кеше куллану өчен иң туклыклы май булып аерылып тора. Димәк, зәйтүн мае әкренләп гаилә аш өстәлендә төп әйбергә әйләнде. Ләкин, зәйтүн мае турында сөйләшкәндә, күпләр аны зәйтүннән кысылган дип уйлыйлар.
Чынлыкта, зәйтүн мае яңа зәйтүн җимешләреннән турыдан-туры салкын тидерелә, һәм аның тулы исеме "Зәйтүн мае" булырга тиеш. Ләкин, гадилек өчен, аны гадәттә "зәйтүн мае" дип атыйлар.
Майлы зәйтүн белән зәйтүн ашау арасындагы аерма
Нефть Зәйтүн һәм Зәйтүн ашау исемнәре бер сүз белән генә аерылса да, алар бер үк үсемлек түгел. Тынычлыкны символлаштыручы зәйтүн ботаклары һәм күгәрченнәр чыннан да майлы зәйтүннәрне күрсәтәләр. Ашарга яраклы зәйтүн, "ачы, аннары татлы" тәм белән, куллануга яраклы.
Катгый итеп әйтсәк, Зәйтүн ашау (фәнни исем: Канариум альбомы (Lour.) Raeusch.) Зәйтүн гаиләсендәге зәйтүн агачы үсемлекләренә карый. Нефть Зәйтүнәсе, аерым алганда, Зәйтүн агачлары (Olea europaea L.), Олеасейлар гаиләсенең Олеа нәселендәге майлы культуралар.
Бу биологик аермалар һәркем өчен бик практик әһәмияткә ия булмаса да, аларның көндәлек тормыштагы аермалары килеп чыгышы, кулланылышы һәм куллану ысулы белән аерылып тора.
- 1. Төрле килеп чыккан урыннар:
Зәйтүн ашау, шулай ук яшел зәйтүн дип аталган, көньяк-көнчыгыш Кытайдан килеп чыккан, күбесенчә Гуандун, Гуанси, Фуцзянь, Чжэцзян һәм башка төбәкләрдә очрый, төп сортлары ак һәм кара зәйтүн. Икенче яктан, Нефть Зәйтүнәсе, беренче чиратта, Испания, Италия, Греция кебек Урта диңгез ярларында, һәм күптән түгел глобаль дәрәҗәдә, югары икътисади кыйммәтләре аркасында тупланган.
- 2. Төрле куллану:
Зәйтүн ашау турыдан-туры кулланылырга мөмкин, башта чәйнәүдә көч бирә, ашказаны ашарга булыша. Алар гадәттә кечкенә зәйтүн кебек кечкенә ашамлыкларга эшкәртелә. Нефть Зәйтүнәсе, киресенчә, зәйтүн мае чыгару өчен кысыла, көндәлек тормышта пешерү мае буларак киң кулланыла. Өстәвенә, зәйтүн мае, сәламәтлеккә файдасы аркасында, төрле майлар өчен төп чимал булып тора, турыдан-туры яну һәм кабакларга кагыла, аны идеаль кояшлы майга әйләндерә.
- 3. Төрле куллану ысуллары:
Зәйтүн ашау турыдан-туры ләззәтләнә, һәм алардан төрле зәйтүн кебек төрле ризыклар ясала. Икенче яктан, майлы зәйтүн гадәттә пешерүче май булып хезмәт итүче май алу өчен басыла. Аның кулинария куллануыннан тыш, зәйтүн мае сабын, маска, шампунь, душ гели һәм башка тире эшкәртү продуктларында кулланыла.
Ахырда:
Ашый торган зәйтүн чокырлары, ашарлык булудан тыш, җимеш шәрабы ясау өчен дә кулланырга мөмкин. Моннан тыш, каты текстурасы аркасында, алар "зәйтүн уеп ясау өчен" кулланылырга мөмкин. Нефть зәйтүненнән алынган май фармацевтика, кулинария сәнгате, көндәлек кирәк-яраклар һәм башка тармакларда киң кулланыла.
Зәйтүн мае турында күбрәк беләсегез килсә, сез бу блогны укый аласыз:Зәйтүн мае өчен тулы кулланма . Нефть диспансерын ничек сайларга икән, сез шулай ук укый аласыз:Сәламәт пешерү өчен камил май диспансерын ничек сайларга, үзең өчен дөрес нефть таратучы сайлау турында тулы күзаллау бирә.
Пост вакыты: 14-2023 декабрь