ئۆي
دۇنيا سەھىيە تەشكىلاتى ھەر بىر ئادەمنىڭ كۈندىلىك قوبۇل قىلىنىشىنى 25 گرام ئىچىدە كونترول قىلىشنى تەشەببۇس قىلىدۇ. ماينىڭ ھەددىدىن زىيادە كۆپ بولۇشى سېمىزلىكنى كەلتۈرۈپ چىقارغاندىن باشقا ، يەنە قاندىكى ياغ كىسلاتاسىنىڭ ھەددىدىن زىيادە ئېشىپ كېتىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىپ ، قاندىكى ياغنىڭ ئېشىپ كېتىشى ، يۇقىرى قان بېسىم ، دىئابىت ، تاجىسىمان يۈرەك كېسىلى ۋە باشقا ئاستا خاراكتېرلىك كېسەللىكلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن.
شۇڭلاشقا ، ياخشى تاللاشنېفىت تارقاتقۇچىئاشخانا بېزىلىشىڭىزنى تېخىمۇ ئالاھىدە قىلىپلا قالماي ، يەنە ھەر كۈنى ماي مىقدارىنى كونترول قىلىپ ، ساغلام تۇرمۇش كەچۈرەلەيسىز.
بىرىنچى ، ماي قازاننىڭ ماتېرىيالىنى تاللاش
ماي قازان ئادەتتە سۇلياۋ ، مېتال ، ئەينەك قاتارلىق بىر قانچە ماتېرىياللاردا كۆپ ئۇچرايدۇ. ھەر بىر ماتېرىيالنىڭ ئۆزىگە خاس ئالاھىدىلىكى بار ، سىز ئۆزىڭىزنىڭ مايىللىقى ۋە كونكرېت ئەھۋالىغا ئاساسەن تاللىيالايسىز.
1. سۇلياۋ قازان
ئاچچىقسۇ ۋە باشقا كىسلاتالىق سۇيۇقلۇقلارغا تېخىمۇ ماس كېلىدۇ.
ئارتۇقچىلىقى: ئەرزان ، بىر مەزگىل ۋاقىت سەرپ قىلىپ يېڭىسىنى ئالماشتۇرغىلى بولىدۇ ، سۇلياۋ ماتېرىيال سوقۇلۇشتىن قورقمايدۇ ، بۇزۇلۇش ئاسان ئەمەس.
كەمچىلىكى: گەرچە سۇلياۋ ئەرزان باھالىق ماتېرىيال بولسىمۇ ، ئەمما يېمەكلىك بىخەتەرلىكى جەھەتتە يۇقىرى تېمپېراتۇرىغا چىداملىق ئەمەس. بۇنىڭغا سېلىشتۇرغاندا ، ئەينەك ۋە داتلاشماس پولات ماي قازانلىرى تېخىمۇ جىددى ۋە بىخەتەر.
2. مېتال قاچىلار
ياخشى تەرەپلىرى: ھەر خىل پىشۇرۇش مېيىنى ساقلاشقا ئىشلىتىلىدۇ ، مەسىلەن نۇرغۇن ئاشخانىلاردا بۇ ماي قازانلىرى بار. ھەر خىل شەكىللەرگە ، ئېستېتىك ، ئەمما ئىنتايىن تۈزۈلۈشكە بولىدۇ. ئۇنىڭ ئۈستىگە كۆپىنچە مېتال ماي قازانغا 304 داتلاشماس پولات ئىشلىتىلىدۇ ، تېخىمۇ بىخەتەر ۋە ئىشەنچلىك.
كەمچىلىكى: كۈندىلىك ئىشلىتىشتە ، مېتال ماي قازانلىرى سۈزۈك ئەمەس ، ئىچىدە قالغان ماينىڭ مىقدارىنى كۆرەلمەيدۇ ، ئەمما كۆلەمگە بەلگە قويۇشمۇ ئاسان ئەمەس ، ئاز مىقداردا ئىشلىتىشنى توغرا ئۆلچەشكە بولمايدۇ.
3. ئەينەك قاچا
ئارتۇقچىلىقى: ئەرزان ۋە بىخەتەر ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، ئەينەك سۈزۈك بولغاچقا ، ئىچىدە قانچىلىك ماي بارلىقىنى ، ئاسانلا تولۇقلايدىغانلىقىنى كۆرۈۋالغىلى بولىدۇ. سۈزۈك ئەينەكنىمۇ كۆلەمگە بەلگە قويغىلى بولىدۇ ، ماينىڭ مىقدارىنى توغرا كونترول قىلالايسىز.
كەمچىلىكى: سوقۇلۇش ئاسان ، يەرگە يىقىلىش ئاسان.
ئىككىنچىدىن ، ماي قازاننىڭ تاللاش ئىقتىدارى
سىغىمى بەك كىچىك ، ئۇ تېزلا تۈگەيدۇ ، دائىم پىشۇرۇش مېيىنى تولۇقلاشقا توغرا كېلىدۇ ، سىغىمى بەك چوڭ ، قولايسىزلىق ئىشلىتىش ، ئۇزۇن ۋاقىت ئوكسىدلىنىش ئاسان ، شۇڭا مۇۋاپىق ئىقتىدارنى تاللاشمۇ ئىنتايىن مۇھىم.
1. كىچىك سىغىمى 300ml
سىغىمى كىچىك ماي بوتۇلكىلىرى ئىخچام ، ساقلاش ئاسان ، ئىشلىتىش قۇلاي ، كىچىك كىشىلەرگە تېخىمۇ ماس كېلىدۇ ياكى تاماق ئېتىش ئائىلىسىنى دائىم ئىشلىتەلمەيدۇ.
2. ئوتتۇراھال سىغىمى 500ml
كۆپ ئۇچرايدىغانلىرى 500ml ، 550ml ، 650ml بولۇپ ، 3-4 ئەزاسى بار ئادەتتىكى ئائىلىلەرنىڭ كۆپىنچىسىگە تېخىمۇ ماس كېلىدۇ ، كىچىك ماي بوتۇلكىلىرىدەك ماينى دائىم تولۇقلاشنىڭ ھاجىتى يوق.
3. چوڭ سىغىمى 700-800ml
سىغىمى چوڭ بولغان ماي قازانلىرىنىڭ كۆپىنچىسى مېتالدىن ياسالغان بولۇپ ، ئادەتتە تېپپانىياكى ئاشخانىلىرىدا ئۇچرايدۇ ، چىرايلىق تاشقى كۆرۈنۈش ، ئۈستەلگە قويۇلغان ، بېزەكلىك بۇيۇم دەپ قاراشقا بولىدۇ. ئەلۋەتتە ، سىغىمى چوڭ بولغان ماي قازانلىرى تېخىمۇ كۆپ ، ئادەتتە ناھايىتى ئاز ئىشلىتىلىدۇ.
(بۇ رەسىم 250ml / 300ml / 600ml)
ئۈچىنچىسى ، ماي قازاننىڭ كۆلىمىنى تاللاش
ماي قاچىلانغان ماي قازانلىرى پىشۇرۇش مېيىنىڭ مىقدارىنى تېخىمۇ ياخشى كونترول قىلىشقا ، ھەر بىر ۋاق تاماقنىڭ ، ھەتتا ھەر بىر تاماقنىڭ ماي مىقدارىنى ھېسابلاپ ، ماي قازان سېتىۋېلىش ياكى ماينىڭ مىقدارىنى كونترول قىلىشتىكى ئاچقۇچنى كونترول قىلىشقا پايدىلىق. كۆلەم ، كۆلەم يېتەرلىك زىچ ، پەقەت ھەقىقىي پايدىلىق.
شۇڭلاشقا ، ئىنچىكە ئۆلچەملەرنى تاللاشنى ئالدىنقى ئورۇنغا قويۇشىمىز كېرەك ، مەسىلەن 10ml ئېنىقلىق ئۆلچىمى ، سىز ھەر بىر تاماقنىڭ ، ھەتتا ھەر بىر تاماقنىڭ ماي مىقدارىنى تېخىمۇ توغرا كونترول قىلالايسىز.
تۆتىنچى ، ماي قازان قۇيۇش ئۇسۇلىنى تاللاش
ماي تۆكۈش ئاساسلىقى پالەكنىڭ لايىھىسىگە باغلىق بولۇپ ، ماينىڭ سۈمۈرۈلۈشىگە قۇلايلىق يارىتىپلا قالماي ، يەنە ماي مىقدارىنى تېخىمۇ ياخشى كونترول قىلالايدۇ ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، ماينىڭ ئېسىلىپ قالماسلىقىغا دىققەت قىلىدۇ. داغدىن ئېقىپ كەتمەڭ ، بەلغەمنىڭ مەلۇم دەرىجىدە پېچەتلىنىشى بار ، توپا بېسىپ كېتىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
تېخىمۇ كۆپ ئەمگەك تېجەيدىغان ۋە قۇلايلىق تارتىش كۈچى ماي قازان ، ماينى قۇيۇش ئۈچۈن پەقەت يانتۇ ئىشلىتىش كېرەك ، بۇنداق قىلىشنىڭ ھاجىتى يوق
1. بەلۋاغنىڭ ئۇزۇنلۇقىنى قانداق تاللاش كېرەك؟
ئادەتتە ، داغ قانچە ئۇزۇن بولسا ، ماي قۇيۇشقا شۇنچە قۇلايلىق بولىدۇ ، خالىغان ئورۇنغا توغرا قۇيغىلى بولىدۇ ، ئەمما ماينى ئېسىپ قويۇشمۇ بىر قەدەر ئاسان ، شۇڭا مۇمكىنقەدەر سەل ئۇزۇنراق مايلىق قازاننى سىناپ بېقىڭ.
ئەمما بەك ئۇزۇن ئاسان ئەمەس ، چۈنكى ئۇ ئاشخانىدا ئورۇن ئىگىلەپلا قالماي ، سەل ئاۋارىچىلىق بولىدۇ ، بولۇپمۇ بىر نەچچە ئارتۇق ماي قازاننى بىر يەرگە قويسا ، ئېلىش ۋە ئىشلىتىش تولىمۇ قولايسىز بولىدۇ.
2. بەلغەم نېپىزلىكى:
ئومۇمەن قىلىپ ئېيتقاندا ، دانىخورەك قانچە نېپىز بولسا ، كونترول قىلىش شۇنچە ئاسان بولىدۇ ، ماي قۇيۇش تېخىمۇ قۇلايلىق ، قېلىن داغ بولىدۇ ، ماي قۇيغاندا ماينى ئېسىپ قويۇش ئاسان بولىدۇ ، ماينىڭ ئېقىپ كېتىشىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ ، بۇلغىنىش شەكىللىنىدۇ.
ماينى تېخىمۇ توغرا تۆكۈش ئۈچۈن ، ماينى ئېسىپ قويماسلىق بىلەن بىللە ، ماي ئېقىمىنىڭ نۇرغۇن ماي قازانلىرى يانتۇ لايىھە ياكى بىر تەرەپلىمە قاراشنىڭ ئۆتكۈر بۇلۇڭ لايىھىسىنى ئىشلىتىپ ، ماي قۇيۇشنىڭ سۆرەپ كەتمەسلىكىگە ، تېخىمۇ ياخشى كونترول قىلىشقا كاپالەتلىك قىلالايدۇ. .
بۇ يەردە بىر كۆرسەتمە: ماي قاچىلىغاندا ماينىڭ ئوكسىدلىنىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدىغان قاپاقنى ئويلاڭ.
مۇۋاپىق ماي تارقاتقۇچ ئارقىلىق ، ھەر قېتىم تېخىمۇ تەملىك ، ساغلام تاماق ئېتىش ئۈچۈن مۇكەممەل بۆلۈپ تۆكەلەيسىز. چىناگامانىڭ يۇمىلاق ، ئىقتىدارلىق تاللاش دائىرىسىنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ ياكى بىز بىلەن ئالاقىلىشىپ ، ئۆزىڭىزنىڭ يەككە لايىھىسىنى خاسلاشتۇرۇڭ. سۈپەتلىك ساياھەت پاراخوتى بىلەن تاماق ئېتىشنىڭ خۇشاللىقىنى بايقايسىز.
يوللانغان ۋاقتى: 11-نويابىردىن 14-نويابىرغىچە