ئۆي
زەيتۇن يېغى ئەقىلگە مۇۋاپىق تاللىغاندا ئەقىلگە سىغمايدىغان پايدا بېرىدۇ. بۇ ئەتراپلىق يېتەكچى ئارقىلىق زەيتۇن يېغىنىڭ ئىشلەپچىقىرىشتىن ئىشلىتىشكىچە بولغان بارلىق بىلىملىرىنى ئۆگىنىڭ. ئەڭ ساغلام زەيتۇن يېغىنى قانداق تاللاش ۋە بۆلەكلەرنى ئاسان كونترول قىلىشنى تېپىڭ.
زەيتۇن يېغى دېگەن نېمە؟
زەيتۇن يېغى زەيتۇننى بېسىشتىن كېلىدۇ ، بۇ ئوتتۇرا دېڭىزنىڭ ئاساسلىق مېۋىسى. خىمىيىلىك ماددىلار بولمىسا سوغۇق بېسىش زەيتۇن يېغىنىڭ ئوزۇقلۇق تەركىبىنى ساقلاپ قالىدۇ. ئارتۇقچە زەيتۇن يېغى ئەڭ مول تەم ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددا.
نېمىشقا زەيتۇن يېغىنى ئىشلىتىمىز؟
زەيتۇن يېغىدىكى بىر خىل تويۇنغان ياغ LDL خولېستېرىن ۋە قان بېسىمنى كونترول قىلىش ئارقىلىق يۈرەك ساغلاملىقىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ. زەيتۇن يېغى يەنە كۈچلۈك سۆڭەكلەرنىڭ كالتسىينىڭ سۈمۈرۈلۈشىنى ئاشۇرىدۇ ھەمدە تەركىبىدە ۋىتامىن E بار بولۇپ ، تېرە ۋە چاچنى ئوزۇقلاندۇرىدۇ. ئۇنىڭ كۆپ خىللىقى ئۇنى كىيىنىش ، چىلاش ، سەيلەش ۋە باشقىلار ئۈچۈن مۇكەممەل قىلىدۇ.
ئەڭ ياخشى زەيتۇن يېغىنى تاللاش
ئەلا سۈپەتلىك ئىتالىيە ، ئىسپانىيە ، گرېتسىيە قاتارلىق داڭلىق ئىشلەپچىقارغۇچىلاردىن زەيتۇن يېغىنى تاللاڭ. 0.8 دىن تۆۋەن كىسلاتا ۋە% 55 تىن% 83 كىچە بولغان تويۇنمىغان ياغ تەركىبىنى تەكشۈرۈڭ. مېۋە خاتىرىلىرى بىلەن سىلىق ، ئازراق مۇچ تەمىمۇ يېڭىچە سىگنال بېرىدۇ. مايلىق ئېغىز ياكى غەلىتە پۇراقلار بىلەن زەيتۇن يېغىدىن ساقلىنىڭ.
ساقلاش ئۇسۇللىرى
زەيتۇن يېغىنى يورۇقلۇق ۋە ئىسسىقلىقتىن يىراق ساقلاڭ ، چۈنكى تەسىر بىرىكمىلەرنى بۇزىدۇ. تامغىسى بېسىلغان قېنىق ئەينەك بوتۇلكىدىن تارقىتىلىدۇ. توڭلاتقۇ ئېچىلغاندىن كېيىن يېڭىنى ئۇزارتىشقا ياردەم بېرىدۇ. شۇڭا ئائىلىڭىزدىكى ئادەم سانىغا ئاساسەن مۇۋاپىق سىغىمى بار ماي قاچىسىنى تاللىسىڭىز بولىدۇ.
زەيتۇن يېغىنى ئىشلىتىش
مۇلازىمەت ئۇسۇلى:
ئارتۇقچە زەيتۇن يېغىنى چىلاش ، كىيىم-كېچەك ، بولكا ۋە تەييار تاماقلارغا سېلىڭ. دائىملىق زەيتۇن يېغىنى تېجەڭ. چوڭقۇر قورۇما زەيتۇن يېغىنىڭ ئوزۇقلۇق ماددىلىرىغا زىيان سالىدۇ ، شۇڭا ئۇنىڭ ئورنىغا ئىسسىققا چىداملىق ئۆرۈك مېيىنى تاللاڭ.
باشقا ئىشلىتىلىشى:
چاچ يۇيغاندا ، سۇ ئويمانلىقىغا بىر نەچچە تامچە زەيتۇن يېغى قوشسىڭىز ، چاچ تېخىمۇ سىلىق ھەم پارقىراق بولىدۇ ، زەيتۇن يېغىدا مول ۋىتامىن E بار بولۇپ ، چاچنىڭ سارغىيىپ ، ئۇچىنى پارچىلىغىلى بولىدۇ.
مۇنچىدا يەنە بىر تامچە زەيتۇن يېغى قوشسىڭىز ، ھارغىنلىقنى تۈگىتەلەيسىز ، ئۇزۇن مۇددەت چىڭ تۇرۇش تېرىنى نەمدەپ ، ئېلاستىك قىلىدۇ.
بۆلەكلەرنى كونترول قىلىش
دۇنيا سەھىيە تەشكىلاتى نېفىتنى ھەر كۈنى 25g بىلەن چەكلەشنى تەۋسىيە قىلىدۇ ، شۇڭا كۆلەملەشكەن تارقاقلاشتۇرغۇچقا مەبلەغ سېلىڭ. چىناگامانىڭ ئۆلچەش ئەسۋابىنىڭ دائىرىسى ، ئاشخانىڭىزنىڭ ئۇسلۇبىنى يۇقىرى كۆتۈرگەندە زەيتۇن يېغىنى ئېنىق قۇيالايسىز.
تېخىمۇ كۆپ بىلمەكچى بولسىڭىز ئوقۇسىڭىز بولىدۇتېخىمۇ كۆپ تەپسىلاتلار ئۈچۈن ساغلام پىشۇرۇش ئۈچۈن مۇكەممەل ماي تارقاتقۇچىنى قانداق تاللاش كېرەك.
بۇ يەرنى چېكىڭئاشخانا مەسلىھەتلىرى.
يوللانغان ۋاقتى: 11-نويابىردىن 209-نويابىرغىچە