Як зварити еспресо за допомогою каструлі мока

Еспресоце концентрована кава, відома своїм насиченим смаком і вершковою кремом. Він служить основою для багатьох кавових напоїв, таких як капучіно, латте та маккіато, і є наріжним каменем глобальногокультура кави. Традиційно для приготування еспресо потрібна спеціальна кавоварка, але зМока горщик, ви можете отримати подібний досвід вдома.

Moka Pot: домашній еспресовар

З моменту свого винаходу в 20 століттіМока горщикстала класичним інструментом для приготування домашньої кави. Хоча він не може повністю повторити еспресо, виготовлений професійною машиною,Мока горщикможе створити насичений кавовий концентрат, схожий на еспресо, що робить його чудовим вибором для тих, хто хоче високоякісну каву вдома.

Як зварити еспресо за допомогою каструлі мока

Крок 1. Виберіть правильні кавові зерна та подрібніть

Для отримання результату, схожого на еспресо, рекомендується використовувати темно обсмажені кавові зерна арабіки або робусти. Подрібніть зерна трохи дрібніше, але не надто дрібно, оскільки це може забити фільтр. Ідеальний розмір помелу повинен нагадувати зерна цукру.

Крок 2: залийте воду та кавову гущу

Налийте воду в нижню камеруМока горщик, переконавшись, що він залишається нижче запобіжного клапана. Потім помістіть мелену каву в кошик для фільтра, обережно розрівнявши її, не натискаючи. Використовуйте відповідну кількість кави, щоб забезпечити рівномірне витягування.

Крок 3: Нагрійте та витягніть

Закріпіть верхню камеру на нижній і встановітьМока горщикна слабкому або середньому вогні. Коли вода нагрівається, тиск пари буде проштовхувати воду крізь кавову гущу, збираючи витягнуту каву у верхній камері. Як тільки ви почуєте шиплячий звук і побачите, що кава починає текти, негайно зніміть каструлю з вогню, щоб запобігти надмірній екстракції, яка може зробити каву надто гіркою.

Крок 4. Насолоджуйтеся своїм еспресо

Налийте зварену каву в маленьку чашку еспресо. Ви побачите, що кава, приготовлена ​​з aМока горщикбільш концентрований і ближчий до традиційного еспресо порівняно зі звичайнимМока горщиккава. Ви можете насолоджуватися ним як є або використовувати його як основу для інших кавових напоїв, таких як капучіно чи латте.

Очищення та технічне обслуговування

Після приготування еспресо за допомогоюМока горщик, дуже важливо ретельно очистити його, щоб зберегти його функціональність і смак вашої кави. Розберіть горщик і промийте кожну частину теплою водою, приділяючи особливу увагу фільтру та прокладці, щоб уникнути залишків масла. Уникайте використання миючого засобу, оскільки він може залишити залишки, які вплинуть на смак майбутнього напою.

Рекомендовані бренди Moka Pot

Біалетті- Як винахідникМока горщик, продукція Bialetti надійна і залишається класичним вибором.

Алессі- Alessi, відомий своїм елегантним дизайном і майстерністю, ідеально підходить для тих, хто цінує поєднання естетики та функціональності.

Гроше- Grosche'sМока горщикє екологічно чистими та високоякісними, а частина їхнього прибутку йде на благодійність.

Рекомендовані виробники каструль і кавового обладнання

Якщо ви є власником бренду або покупцем, який шукає масштабні налаштування або wholesale Moka каструлі,посібниккавомолки, та іншікаваінструменти, розглянемо ChinagamaВиробник кавомолки. Ми постачаємо посуд для таких брендів, як Bialetti, OXO та MUJI. Ми використовуємо 100% високоякісну сировину, маємо суворі системи контролю якості, а наші продукти сертифіковані LFGB і FDA. Ми є надійним виробником для ваших проектів OEM та ODM. Не соромтеся запитувати або дізнаватися більше.

Висновок

TheМока горщикце практичний інструмент для приготування еспресо вдома. Хоча він не може повністю повторити результати професійної кавоварки еспресо, він дозволяє вам насолоджуватися подібним досвідом із насиченими смаками у вашій щоденній каві. Якщо ви любите міцну каву, спробуйте aМока горщикприготування еспресо буде чудовим досвідом. Він не тільки зручний і простий у використанні, але й додає нотку традиційного італійського шарму вашим кавовим моментам.