کالی مرچ پیسنے والے دنیا بھر کے کچن میں ایک اہم چیز بن چکے ہیں کیونکہ تازہ پسی ہوئی کالی مرچ کسی بھی ڈش کا ذائقہ بڑھا دیتی ہے۔ تاہم، بہت سے لوگوں کو یہ احساس نہیں ہوگا کہ خود گرائنڈر کا مواد اس کی فعالیت اور عمر کو نمایاں طور پر متاثر کرتا ہے۔ گرائنڈر بنیادی طور پر دو حصوں پر مشتمل ہوتا ہے: پیسنے کا طریقہ کار، پیسنے کی رفتار اور موٹے پن کو متاثر کرتا ہے، اور مشین کا مجموعی جسم۔