Ile
Ni agbaye intricate ti kọfi mimu-ọwọ, agbọye awọn nuances ti dripper kọfi rẹ jẹ pataki. Ilana isediwon, ti o ni ipa nipasẹ awọn ifosiwewe bii akoko fifun ati apẹrẹ dripper, ṣe ipinnu iwọntunwọnsi ti acidity, didùn, ati kikoro ninu ago rẹ.
Okunfa Ipa Kofi Flavor
Lakoko isediwon mimu-ọwọ, awọn moleku ekikan ni a tu silẹ ni akọkọ, atẹle nipasẹ awọn ohun elo aladun, ati, nikẹhin, ọpọlọpọ awọn ohun elo kikoro nla. Ibi-afẹde ti kọfi mimu ni lati yọ awọn acids ti o ni agbara ati didùn jade lakoko ti o dinku kikoro.
Awọn akoko pipọnti gigun le ja si isediwon ti awọn eroja kikoro, ti o mu ki ife kọfi kikorò kan. Iṣeyọri didùn pipe ati iwọntunwọnsi ekan kan pẹlu jijẹ ṣiṣe isediwon ni awọn ipele ibẹrẹ lakoko ti o dinku kikoro ni awọn ipele ikẹhin.
Ipa ti Kofi dripper lori Adun
Ilana laarin kofi dripper yatọ, adun ti a fa jade ati itọwo jẹ iyatọ patapata. Awọn iyatọ wa ni akọkọ afihan ni:
Iyara ti ṣiṣan omi, eyiti o pinnu ipari akoko olubasọrọ laarin omi ati lulú, iyẹn ni, ipari ti [akoko isediwon].
Iyara iyara sisan ti dripper kofi, lulú ati akoko olubasọrọ omi jẹ kukuru, oorun oorun ati awọn acids eso yoo jẹ pataki diẹ sii. Kọfi dripper kan pẹlu oṣuwọn sisan ti o lọra yoo ni akoko olubasọrọ to gun laarin erupẹ ati omi, ati adun ati adun yoo jẹ diẹ sii. kikoro ati ẹnu.
Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn orisi ti kofi dripper, nibẹ ni o wa mẹrin akọkọ ifosiwewe nyo awọn adun: ife iru, ribbed iwe, ihò ati ohun elo.
Apẹrẹ - Ipa Pọnti Ọna
Awọn iru mẹta ti kofi dripper ni o wa: conical kofi dripper, àìpẹ-sókè kofi dripper ati alapin-bottomed kofi dripper.
- 1, conical kofi dripper
Le mu awọn fojusi ti omi sisan, sugbon tun le ṣe awọn kofi lulú jẹ diẹ ogidi, conducive si awọn ni ibẹrẹ smothering nya. Filtered isediwon omi sisan iyara ni awọn sare, ni a kukuru igba akoko ti, o kun ni tituka kofi ṣaaju ki o to awọn apakan ti awọn ti ododo, fruity ati onitura acidity, sweetness, awọn julọ lati fi awọn oto adun ti kofi.
Sibẹsibẹ, nitori apẹrẹ conical, iyẹfun lulú jẹ nipọn ni aarin ati tinrin ni ayika, eyi ti o rọrun lati fa apakan ti iyọkuro ti o pọju tabi ti o wa ni isalẹ, ati pe apakan ti kofi lulú ti wa ni abẹ, nitorina o jẹ. nilo kan awọn ìyí ti Pipọnti ogbon ati iduroṣinṣin.
- 2,Fan-sókè kofi dripper
O ti wa ni conducive si awọn fojusi ti omi, ki awọn kofi lulú le ti wa ni boṣeyẹ pin lati yago fun stacking. Iwọn sisan rẹ jẹ o lọra, nipataki lilo ọna immersion ti isediwon, isediwon jẹ deedee diẹ sii. Iyara isediwon ti o lọra n mu ekan, kikorò ati itọwo kofi ti o nipọn jade, ati adun jẹ tun dara julọ, pẹlu oye ti o ni oye ti awọn igbimọ kofi, eyi ti o dara fun awọn iwulo fifun ọwọ ti alabọde ati awọn ewa kofi sisun dudu.
Sibẹsibẹ, o dara julọ lati ma lọ dara ju, ati pe iwọn otutu omi mimu ko yẹ ki o ga ju.
- 3, alapin isalẹ kofi dripper
Alabọde iyara isediwon, itọwo ti o nipọn, õrùn didùn ti o han gbangba, awoṣe iwe àlẹmọ bii a maa n jẹ awọn akara oyinbo, ti a tun pe ni ago akara oyinbo. Irufẹ onifẹ-fẹfẹ kofi dripper, kanna lati yago fun isediwon ti o pọju.
Ribs - Iṣakoso Sisan Rate
Diẹ ninu awọn laini aiṣedeede wa ninu dripper kọfi, apakan ti a gbe soke ni gbogbogbo ti a pe ni ọwọn iha ti a tun mọ si ẹyẹ iha, apakan concave ni a pe ni iho idapo.
Nigbati iwe àlẹmọ ba fọwọkan omi, yoo di wuwo o si fi ara mọ odi ti dripper kofi. Ti ko ba si ohun kan lati ya sọtọ, yoo ṣe idiwọ sisan omi ati ki o mu õrùn kofi naa pọ sii. Ribs lori ogiri ti ago naa jẹ apẹrẹ fun idi eyi, nigbati o ba yan dripper kofi kan o le lo ọwọ rẹ lati fi ọwọ kan ijinle ti awọn egungun, o yẹ ki o wa ni aarin laarin awọn iha, ki o le rii daju pe sisan ti afẹfẹ.
Apẹrẹ ọwọn rib le jẹ aijọju pin si awọn iru mẹrin:
- 1, ila gbooro kukuru iwe ọgbẹ
Awọn ẹya ara ẹrọ: ṣe akiyesi sisẹ, iṣẹ-itọnisọna omi, mu ipele adun kofi dara.
- 2, Long ni gígùn ila wonu iwe
Awọn abuda: Ṣe ilọsiwaju ipa imukuro, dinku isediwon ti adun ni ẹhin opin.
- 3, Ajija gun ribbed ọwọn
Awọn abuda: Fa ọna ti ṣiṣan omi pọ si, mu ṣiṣan omi pọ si, bii fifọ aṣọ inura lati yọ adun kofi jade, adun kofi ni imọlẹ.
- 4, Ko si Ọwọn Rib
Awọn abuda: nilo lati baramu iwe àlẹmọ akara oyinbo ago, eyiti o le fa fifalẹ iyara itutu kofi, isediwon jẹ aṣọ ti o jo, aila-nfani ni pe idiyele ti iwe àlẹmọ ga julọ.
Awọn Ofin Gbogbogbo ti Atanpako fun Iyara:
Awọn egungun to gun = yiyara sisan
Die rubutu ti wonu = yiyara sisan
Diẹ egbe = yiyara sisan
Iho Number - Ipa Flow Rate
Kofi drippers wa pẹlu orisirisi awọn atunto ti iho, orisirisi lati kan nikan iho to ė ihò, mẹta ihò, tabi ọpọ ihò. Nọmba ati iwọn ti awọn iho wọnyi ṣe ipa pataki ni ṣiṣe ipinnu sisan omi ati akoko isediwon. Awọn iho ti o tobi tabi diẹ sii ja si ṣiṣan omi yiyara, lakoko ti awọn iho kekere tabi diẹ si yorisi iyara isọra ti o lọra, ti o yorisi adun kofi iduroṣinṣin diẹ sii.
Kofi awọn ewa ti o yatọ si roasts le ni kan pato awọn ibeere fun awọn nọmba ti iho. Fún àpẹrẹ, ife àlẹ̀ oníhò mẹ́ta kan jẹ́ ọ̀pọ̀, tí ń gba ọ̀pọ̀lọpọ̀ ìyẹ̀fun kọfí. O jẹ pe o jẹ “ago àlẹmọ gbogbo agbaye” laarin ile-iṣẹ naa nitori iwọn sisan deede ati irọrun iṣakoso rẹ.
Ohun elo - Awọn ipa Idaduro Ooru
Lọwọlọwọ lori dripper kọfi ọja ni gbogbogbo si seramiki, resini, gilasi ati irin awọn ohun elo mẹrin, awọn ohun elo oriṣiriṣi yoo ni ipa lori iwọn otutu omi.
1, Irin: idẹ-orisun, ooru ifọnọhan ati idabobo ni o dara, ko rọrun lati tọju, rọrun lati ipata. Sibẹsibẹ, ni awọn ọdun aipẹ, ohun elo irin alagbara tun nifẹ nipasẹ ọpọlọpọ awọn alabara nitori iṣẹ ṣiṣe ti o tọ.
2, seramiki:iwulo lati ṣaju, idabobo ti o dara, o dara fun lilo igba otutu, ṣugbọn nitori ilana ti awọn iyatọ ọja ti o yatọ jẹ kedere
3, gilasi:gbigbe giga, itọju ooru ni apapọ
4, Resini:okeene resini sooro ooru, tinrin ati ina, kii ṣe ẹlẹgẹ, rọrun lati ṣe akiyesi iwọn ti eefin mimu
Ipo idaduro Ooru (Ti a ti ṣaju): Seramiki> Irin> Gilasi> Ṣiṣu
Laisi gbigbona: Ṣiṣu> Irin> Gilasi> Seramiki
Ipari:
Agbọye awọn nuances wọnyi ṣe iranlọwọ ni yiyan dripper kọfi pipe ti a ṣe deede si awọn yiyan mimu rẹ. Boya o fẹran iyara, isediwon oorun didun tabi o lọra, pọnti didùn, yiyan ti kọfi kọfi kan ṣe apẹrẹ pataki iriri pipọnti rẹ.
Kaabo siChinagamalati ni imọ siwaju sii nipa kofi imo atijẹmọ kofi awọn ọja . A tun ku sipe walati gba wa pipe katalogi ayẹwo.
Ipari:
Agbọye awọn nuances wọnyi ṣe iranlọwọ ni yiyan dripper kọfi pipe ti a ṣe deede si awọn yiyan mimu rẹ. Boya o fẹran iyara, isediwon oorun didun tabi o lọra, pọnti didùn, yiyan ti kọfi kọfi kan ṣe apẹrẹ pataki iriri pipọnti rẹ.
Kaabo siChinagamalati ni imọ siwaju sii nipa kofi imo atijẹmọ kofi awọn ọja . A tun ku sipe walati gba wa pipe katalogi ayẹwo.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu kejila-07-2023