Guriga
Saliidda saytuunka waxay bixisaa faa'iidooyin cajiib ah - marka si caqli-gal ah loo doorto. Baro dhammaan wax ku saabsan saliidda saytuunka laga bilaabo soo saarista ilaa isticmaalka hagahan dhamaystiran. Soo ogow sida loo soo xulo saliidda saytuunka ee ugu caafimaadka badan oo si fudud u xakameeyo qaybo ka mid ah.
Waa maxay Saliid Saytuun?
Saliid saytuun ahi waxay ka timaaddaa saytuunka oo la cadaadiyo, midhaha dufanka leh ee ka dambeeya cunnada Mediterranean-ka. Cadaadiska qabow ee aan lahayn kiimikooyinku waxay haysaa iskudhisyada nafaqada leh ee saliidda saytuunka. Saliid saytuun ah oo bikrad ah ayaa leh dhadhanka ugu qanisan iyo antioxidants.
Waa maxay sababta loo isticmaalo saliid saytuun?
Dufanka monounsaturated ee saliidda saytuunka waxay kor u qaadaan caafimaadka wadnaha iyagoo xakameynaya kolestaroolka LDL iyo cadaadiska dhiigga. Saliidda saytuunka waxay kaloo kordhisaa nuugista kaalshiyamka ee lafaha xooggan waxayna ka kooban tahay fitamiin E si ay u nafaqeeyaan maqaarka iyo timaha. Kala duwanaanshaheeda ayaa ka dhigaysa mid ku habboon dhaymada, dhuuqista, suuliga, iyo wax ka badan.
Doorashada Saliidda Saytuun ee ugu Wanaagsan
Ka dooro saliid saytuun soosaarayaasha ugu sarreeya sida Talyaaniga, Isbaanishka, iyo Giriiga si aad u hesho tayo sare. Hubi aashitada ka hooseysa 0.8 iyo dufanka aan dheregsanayn ee ka sarreeya inta u dhaxaysa 55-83%. Dhadhan basbaaska leh oo siman oo leh qoraallo miro leh ayaa sidoo kale tilmaamaya inuu cusub yahay. Iska ilaali saliid saytuun ah oo leh dareen-dufan ama ur qariib ah.
Talooyin ku saabsan Kaydinta
Ku kaydi saliidda saytuunka meel ka fog iftiinka iyo kulaylka, maadaama soo-gaadhista ay waxyeelo u geysato isku-dhisyada. Ka soo saar dhalada mugdiga ah oo shaabad adag leh. Qaboojiyadu waxay caawisaa sii dheeraynta cusub marka la furo. Markaa waxaad dooran kartaa weel saliid leh oo leh awood sax ah iyadoo loo eegayo tirada dadka qoyskaaga.
Isticmaalka Saliidda Saytuun
Hababka Adeegga:
Ku daadi saliid saytuun ah oo bikrad ah oo dheeraad ah dhuuban, dhaymada, rootiga iyo suxuunta la dhammeeyay. U kaydi saliid saytuunka caadiga ah si aad u kariso fudud. Shiilidda qoto dheer waxay dhaawacdaa nafaqooyinka saliidda saytuunka, markaa dooro saliidda avokado kulaylka u adkaysata.
Isticmaalka Kale:
Markaad timaha dhaqayso, ku dar dhawr dhibcood oo saliid saytuun ah oo ku dhex jira weelka biyaha, waxay ka dhigi kartaa timaha inay noqdaan kuwo jilicsan oo dhalaalaya, saliidda saytuunka waxay qani ku tahay fitamiin E waxay ka hortagtaa inay timuhu jaale noqdaan oo kala baxaan.
Marka qubayska sidoo kale waxay ku dari kartaa dhibco saliid saytuun ah, waxay kaa caawin kartaa inaad baabi'iso daalka, joogteynta muddada dheer waxay ka dhigi kartaa maqaarka qoyaan iyo dabacsanaan.
Xakamaynta Qaybaha
WHO waxa ay ku talinaysaa in lagu xaddido saliidda 25g maalin kasta, sidaa awgeed ku maal-geli qalab-calaamad leh. Chinegama's noocyo kala duwan oo roodhida tufaax ah oo leh cabbirro ayaa kuu oggolaanaya inaad si sax ah u shubto saliid saytuun ah iyadoo kor loo qaadayo qaabka jikadaaga.
Haddii aad rabto inaad wax badan ogaato, waad akhrin kartaaSida loo Doorto Saliida Wanaagsan ee Cunto karinta Caafimaadka leh si aad u hesho faahfaahin dheeraad ah.
Riix halkan wixii dheeraad ahtalooyinka jikada.
Waqtiga boostada: Nov-09-2023